Tahin

Değirmenimizin ve tahinimizin yaklaşık 1 asırlık geçmişi vardır. Dedelerimizden bize miras değirmenimizde atalarımızdan öğrendiğimiz usulde; Antalya Manavgat susamından üretmekteyiz. Manavgat'tan gelen susamlar havuzlarda yıkandıktan sonra eski usul kara fırın odun ateşinde kavrulup, yıllarca orijinal hali hiç bozulmadan bugüne kadar gelen su değirmenine (su gücüyle dönen) değirmen taşlarıyla öğütülmüştür.