Doğal ham bal, arıların taze kır çiçeklerinden topladığı nektarın işlenmesiyle elde edilen ve hiçbir işlemden geçirilmemiş, doğal olarak kristalleşen bir baldır. Ham bal, arıların bal peteğindeki balı işleme süreci esnasında hiçbir işlem görmeden kavanozlandığı için, içindeki vitamin, mineral ve enz..