Nohut Unu Glütensiz
Nohut Unu Nedir?
Nohut unu, nohutun öğütülmesiyle elde edilen, besleyici ve doğal bir un çeşididir. Glüten içermeyen yapısı sayesinde, glüten intoleransı olan bireyler için mükemmel bir alternatif sunar.
Besin Değerleri
Nohut unu, yüksek protein, lif, vitamin ve mineral içeriği ile dikkat çeker. 100 gram nohut ununda ortalama olarak:
- Kalori: 364 kcal
- Protein: 20 g
- Yağ: 6 g
- Karbonhidrat: 60 g
- Lif: 10 g
Bu besin değerleri, nohut ununu sağlıklı bir diyetin parçası haline getirir.
Doğal ve Sağlıklı Üretim
Üretim aşamasında, nohutların hijyenik koşullarda işlenmesi büyük önem taşır. Tüm süreçler, sağlıklı gıda standartlarına uygun olarak gerçekleştirilir. Böylece, tüketiciler gönül rahatlığıyla nohut ununu tercih edebilir.
Nohut Ununun Sağlık Açısından Önemi
Nohut unu, sindirim düzenine yardımcı olan lif oranı ile bağırsak sağlığını destekler. Ayrıca, kansere karşı koruyucu etkileri olduğu bilinmektedir. Düşük glisemik indeksi sayesinde, kan şekerini dengede tutar.
Kullanım Alanları
Nohut ununu; ekmek yapımında, keklerde, milföy hamurları ve yemek soslarında kullanabilirsiniz. Ayrıca, besin değeri artırmak için salatalarınıza veya smoothie'lerinize ekleyebilirsiniz.
